- STORY -
2003年阿蘇くじゅう国立公園内に創設。
雄大なくじゅう連山に面した標高 850Mの高原地帯
西日本でも最も冷涼な気候帯に属するワイナリー。
南向きの山肌に沿った斜面に 6ヘクタールの
圧倒的なスケールの自社畑を持ち
久住の風と大地の恵みをうけてワインが育まれます。
- Commitment -
久住高原を表現する美しいワイン
この地では収穫期の昼夜の温度差が実に20度以上になることもあり、
このことが葡萄の熟度を高め、高原由来のしなやかな酸と香味の複雑さを発現させています。
久住ワイナリーでは、みなさまに「綺麗」を超えて「美しい」と五感で感じていただけるワインづくりを体現していきます。
- Shop and Service -
高原の風とともに憩いのひとときを
小さなショップですが、訪れるお客様それぞれのお好みにあったワインが見つかるようにと、少量生産ながら数多くのラインナップをご提供しております。
試飲（無料と有料があり）でお好みに合ったワインを探してみてください。
その他にも「ワイン屋さんのぶどうジュース」をはじめとした自慢のオリジナル商品、久住地域のお土産などもご用意しております。
- Restaurant -
レストラン石窯工房
ワインを片手に高原での贅沢な休日
ワイナリーに併設された「レストラン石窯工房」
レストラン石窯工房では、石窯PIZZAをはじめ石窯を用いたこだわりのイタリアンを提供しております。
自社畑や地元からの高原野菜、自社ワインとのペアリングを考えて作られたお料理、葡萄の見えるテラス席・・・
都会では味わうことのできない贅沢な時間を提供します。
ご予約について
お席のご予約は原則承っておらず、例外として以下の場合のみ可能です。
※尚、ゴールデンウィーク、お盆の週などはご予約は控えさせていただきます。
①大人10名以上の団体様
②ランチコースもしくはディナーコースのご利用の方
③ペット同伴でのお食事ができる個室「DOGROOM」のご予約希望の方
※ただしDOGROOMは土日祝日については11時OPENと同時のご予約のみ承ります）
※屋根付きのテラス席はご予約なしでもペット同伴でのご利用ができます。
お電話でのご予約
電話番号：
0974-76-1002
受付時間：午前10時～午後6時（冬季は午後5時まで）
お問い合わせフォームからのご予約
お問い合わせフォームより必要事項を入力していただき送信してください。その際、お問い合わせ内容の欄に「石窯工房利用予約」の旨、ご利用日時、ご利用人数、その他ご要望をご入力ください。
お問い合わせ内容確認後、当店よりメールまたはお電話にてご連絡差し上げます。他のお客様のご利用もございますので、ご希望にお応えできない場合もございます。あらかじめご了承ください。
＼ ランチ＆ディナーコース、団体様向けメニューのご案内 ／
ランチコース
前菜、ピザ、パスタ、メイン料理（鶏、豚、魚、要相談）、デザート
※メインは1200円でおおいた和牛に変更可能。
ペアリングランチコース
￥3,960-（税込）お食事のみの方
前菜、温前菜、おまかせメイン1種目、おまかせメイン2種目、4種のワイン、デザート
※上記の値段は料理代金のみです。別途ペアリングするワインのグレードにより追加料金が発生します。
※ペアリングをする方が4名様以上で承ります。
※お食事のみの方はノンアルコールスめパークリング付き
団体シェアランチコース
前菜、竹田サラダ、pasta、pizza
※こちらのコースは観光シーズンの土日祝などはご対応できない時間帯がございますので要ご相談。
ディナーコース
アミューズ、冷前菜、温前菜、pizza、pasta、メイン料理、デザート
ディナーフルコース
アミューズ、冷前菜、温前菜、Pasta、魚料理、肉料理、デザート
ディナーペアリングコース
アミューズ、冷前菜、温前菜、Pasta、魚料理、肉料理、デザート
※ワイン6種類（ワインのグレードにより追加料金がかかります。）
※ペアリングをする方が4名様以上で承ります。
※尚、ゴールデンウィーク、お盆の週などはご予約は控えさせていただきます。