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10月19日～10月21日までの間 「九州ワインフェスタin博多」へ参戦してまいりました。 九州のワイナリーが一堂に会して、各々のワインをお客様にご提供させてい…

白ワインの新作が二種発売です。 2011年のシャルドネ樽仕込み。 シャルドネ樽仕込みは今回、発酵前のもろみを短時間果汁と触れ合わせる製法で 果皮の香味成分をうつ…

会員の皆様へ。 下は2012年収穫祭のタイムスケジュールです。 （ちなみにこちらは22日土曜日のスケジュールで、 21日金曜日は記載のものよりスケジュール進行が…